Author: blogadmin

Makanan Sehat dan Mahal Dari Berbagai Belahan Dunia

Makanan Sehat dan Mahal Dari Berbagai Belahan Dunia – Setiap negara empunyai harta gastronominya sendiri, beberapa di antaranya dijual dengan harga murah. Dalam artikel ini akan diperkenalkan beberapa makanan paling mahal dan juga tentunya sehat dari seluruh dunia yang kelangkaannya dan rasanya benar-benar membenarkan harganya yang selangit. Berikut ini daftarnya.

1. Saffron

Makanan Sehat dan Mahal Dari Berbagai Belahan Dunia

Berasal dari Timur Tengah dan dengan tepat dijuluki “red gold”, kunyit adalah rempah-rempah paling mahal di dunia, dengan harga eceran untuk satu pon berkisar antara $5.000 hingga $10.000. Produksinya membutuhkan banyak kesabaran dan jam kerja manual yang panjang untuk mengekstrak putik kecil dari setiap crocus sativus, atau bunga “saffron crocus”. Untuk menambahkan beberapa konteks, 150 bunga menghasilkan hanya satu gram (0,05 ons) safron kering.

2. Daging sapi kobe

Salah satu harta nasional Jepang, daging Kobe dari jenis Tajima terkenal sebagai yang terbaik di dunia. Marbling daging yang meningkat memberikan kelembutan yang luar biasa dan meningkatkan rasa daging sapi. Dan karena semua barang bagus ada harganya, daging sapi Kobe dijual dengan harga hampir $100 per pon.

3. Almas caviar

Makanan mewah terbaik. Tapi tahukah Anda dari mana asal kaviar termahal di dunia? Kaviar “Almas” (secara harfiah “diamond” dalam bahasa Rusia) juga dikenal sebagai kaviar putih. Semakin jelas, semakin baik kualitasnya. Harganya, yang bisa mencapai hingga $ 18.000 per setiap dua pon, dibenarkan oleh kelangkaan ikan yang menghasilkan telur khusus ini.

4. Truffle putih Alba

Setiap tahun, lelang kelas dunia diadakan di pameran truffle putih di Alba. Tahun lalu truffle putih seberat 1,87 pon dilelang dengan harga €85.000.

5. Semangka Densuke

Dalam budaya Barat, buah-buahan umumnya tidak dianggap mewah. Di Jepang, di sisi lain, mengingat kekurangan lahan subur, buah langka yang menyebabkan harganya melambung. Semangka hitam Densukeis dipanen dalam jumlah kecil secara eksklusif di pulau Hokkaido di Jepang utara. Salah satu semangka ini, dengan berat sekitar 18 pon, dijual dengan harga hampir $6.000.

6. Melon Yubari

Makanan Sehat dan Mahal Dari Berbagai Belahan Dunia

Buah Jepang lainnya yang dipanen di pulau Hokkaido, melon Yubari tidak diragukan lagi merupakan melon termahal di dunia. Tahun lalu, dua melon Yubari terjual hampir $28.000.

7. Jamur Matsutake

Matsutake, atau jamur pinus, juga termasuk salah satu makanan termahal di dunia. Sangat langka dan rapuh, ia tumbuh di Oregon, Asia dan Eropa Timur, dan harga per ponnya bisa mencapai hingga $1.000.

8. Cokelat Knipschildt

Chocolate truffle madeleine (kue mentega Prancis) yang dibuat oleh pembuat cokelat Denmark Fritz Knipschildt yang berbasis di AS adalah permata asli dan karenanya, harga permata: $250 untuk satu. Digambarkan sebagai yang paling boros di dunia, cokelat ini terdiri dari truffle Périgord yang dilapisi dengan cokelat hitam Valrhona. Dengan harga ini, Anda juga mendapatkan kotak perak cantik yang diisi dengan manik-manik gula.

9. Edible gold

Tidak mengherankan di sini: emas kosmetik adalah bagian dari daftar makanan paling mahal di dunia ini, terutama jika Anda menganggapnya tidak memiliki rasa atau kualitas nutrisi yang menarik, tetapi hanya digunakan untuk tujuan dekoratif. Pembuat limun Prancis Elixia telah membuat limun yang mengandung serpihan emas 24 karat, dan Anda dapat mengandalkan pengeluaran lebih dari $15 per botol 25 ons.

10. Fugu

Fugu atau globefish, yang dikenal paling berbahaya di dunia karena konsumsinya bisa berakibat fatal jika tidak disiapkan dengan benar, juga dicirikan oleh harganya (sekitar $200 per ikan). Juga tidak ada obat untuk racunnya, jadi bahaya yang terkait dengan konsumsinya dan ketelitian persiapan seperti operasi membenarkan harganya.

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini I

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini I – Apa sebenarnya makan sehat itu? Makanan sehat ini merupakan mengkonsumsi berbagai makanan yang memberikan semua nutrisi penting untuk tubuh Anda. Tetapi memilih makanan yang tepat dari kelompok yang berbeda sama sekali bukan tugas yang mudah. Berikut ini adalah daftar beberapa makanan tersehat di dunia.

1. Almond

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini I

Almond adalah makanan yang baik untuk kesehatan dan kesehatan secara keseluruhan. Ini memiliki lebih banyak manfaat kesehatan daripada kacang lainnya. Almond kaya akan antioksidan, protein, dan mineral.

Manfaat almond untuk kesehatan:

– Almond kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan palmitoleat. Asam lemak ini dapat mengurangi kadar kolesterol LDL yang berbahaya dan meningkatkan kadar kolesterol HDL esensial dalam tubuh Anda.

 – Asam lemak omega 3 dalam almond dapat mengatur kadar gula, tekanan darah, mengurangi lemak tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga massa otot.

 – Almond mengandung sejumlah nutrisi penting otak seperti riboflavin dan L-carnitine. Nutrisi ini membantu meningkatkan aktivitas otak Anda.

2. Apel

Apel yang renyah dan berair adalah salah satu makanan tersehat di dunia. Tidak diragukan lagi apel adalah pembangkit tenaga nutrisi, karena kaya akan serat makanan, fitonutrien, thiamin, riboflavin, dan vitamin B-6. Apel juga rendah kalori dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

Manfaat apel untuk kesehatan:

– Asupan jus apel secara teratur dapat mengurangi risiko Alzheimer dan menjaga otak tetap muda dan aktif. Karena apel mengandung neurotransmiter tingkat tinggi yang dikenal sebagai asetilkolin.

– Kandungan serat yang tinggi dalam apel dapat melindungi dari penyakit Parkinson.

– Asupan apel setiap hari memberikan manfaat kardiovaskular. Itu karena tingginya tingkat serat dan polifenol yang ada dalam apel.

3. Alpukat

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini I

Alpukat atau pir buaya adalah buah sehat yang telah dibudidayakan sejak 8000 SM di Amerika Selatan. Saat ini buah ini dibudidayakan dalam jumlah besar di Meksiko, Chili, Republik Dominika dan Amerika Serikat. Alpukat kaya akan banyak mineral dan vitamin penting termasuk Vitamin A, D, C, B-6, B-12, Magnesium, Kalsium dan Besi.

Manfaat alpukat untuk kesehatan

– Kandungan serat makanan dalam alpukat dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes dan penyakit kardiovaskular.

– Tingginya kadar lemak tak jenuh ganda dalam alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol darah.

 – Alpukat mengandung salah satu asam lemak omega 3 paling esensial yang dikenal sebagai asam alfa-lenolinat. Ini mengurangi risiko pneumonia, hipertensi, penyakit jantung dan mengatur tekanan darah.

4. Kenari

Tanggal kembali ke 10.000 SM, kenari adalah makanan pohon tertua yang diketahui di dunia. Ini terutama dibudidayakan di AS, Prancis, Rumania, dan Cina. Walnut adalah makanan sehat yang luar biasa dan memiliki banyak khasiat obat.

Manfaat kenari untuk kesehatan:

– Kenari mengandung tiga asam lemak omega 3 penting, asam lenoleat, asam alfa-lenolenat dan asam arakidonat. Asupan harian kenari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, kanker usus besar dan prostat, stroke dan penyakit arteri koroner.

– Bahan kimia seperti melatonin, karotenoid dan asam ellagic hadir dalam kenari dapat mengurangi peradangan, penuaan dan penyakit saraf dengan aktivitas anti-oksidan.

– Tingkat antioksidan popyphenolic yang tinggi dalam kenari dapat melawan radikal bebas berbahaya. Dengan cara itu kenari dapat mengurangi kemungkinan banyak penyakit yang disebabkan oleh aksi radikal bebas, termasuk penyakit kardiovaskular, penyakit saraf, stres dan penyakit paru-paru.

5. Salmon

Ikan salmon dikemas dengan sumber vitamin, mineral, dan protein yang baik. Ini bisa menjadi salah satu makanan terbaik yang harus Anda tambahkan ke daftar diet Anda. Pilih hanya salmon liar atau yang dibudidayakan secara organik. Karena banyak salmon berwarna merah muda yang Anda lihat di supermarket adalah hasil dari penggunaan pewarna yang berlebihan.

Manfaat salmon untuk kesehatan:

– Salmon mengandung dua asam lemak omega 3 penting, EPA dan DHA. Asam lemak omega 3 ini mencegah penyakit kardiovaskular, penyakit otak, mengurangi peradangan dan pembekuan darah.

– Asam lemak omega 3 DHA dalam salmon juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi otak.

– Hormon alami yang disebut ‘calcitonin’ yang ada dalam ikan salmon dapat mengatur kadar kalsium dalam tubuh Anda. Ini membantu meningkatkan massa dan kepadatan tulang. Jadi salmon bisa menjadi makanan yang baik untuk penderita osteoarthritis, suatu kondisi medis yang melemahkan tulang.

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini II

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini II – Dalam pilihan berbagai makanan sehat, tentunya memiliki hasil dari nutrisi yang besar. Inilah semua makanan sehat yang kemudian diolah dan memberikan manfaat pada tubuh Anda dan yang harus Anda lakukan dengan makanan-makanan tersebut adalah Anda harus rutin mengkonsumsinya. Berikut ini daftar kelanjutan dari beberapa makanan tersehat di dunia.

6. Bawang putih

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini II

Bawang putih telah digunakan sebagai obat alami selama berabad-abad. Ini adalah bahan umum yang digunakan sebagai penyedap makanan di seluruh dunia. Bawang putih kaya akan nutrisi dan memiliki kalori yang rendah. Itu bisa melawan banyak penyakit dan kondisi.

Manfaat bawang putih untuk kesehatan:

– Bawang putih memiliki sifat anti-bakteri, anti-jamur dan anti-virus yang hebat dengan adanya senyawa organosulfur yang dikenal sebagai ‘Allicin’. Senyawa ini juga dapat menurunkan tekanan darah.

– Asupan bawang putih setiap hari dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

– Bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya. Ini mengurangi risiko serangan jantung.

7. Bayam

Bayam adalah tanaman berbunga yang dapat dimakan dengan nutrisi tinggi yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini adalah sumber yang kaya Vitamin A, C, K, B2, zat besi, kalsium, kalium dan magnesium. Konsumsi bayam sangat bagus untuk kesehatan kulit, tulang, dan rambut Anda.

Manfaat bayam untuk kesehatan:

– Antioksidan efektif yang ada dalam bayam seperti lutein dan zeaxanthin sangat bagus untuk kesehatan mata. Mereka juga dapat mencegah berbagai masalah mata terkait usia. Antioksidan beta karoten dalam bayam juga dapat melawan kanker.

– Beta-karoten dalam bayam dapat mencegah asma.

– Asupan bayam setiap hari dapat meningkatkan efisiensi otot.

8. Ubi Jalar

Berbagai Jenis Makanan Tersehat di Dunia Saat Ini II

Ubi jalar adalah sayuran yang tersedia, murah dan kaya nutrisi di dunia. Mereka adalah sumber yang baik dari Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B-6, kalium dan kalsium. Tidak ada lemak dalam iklan ubi jalar yang kaya serat makanan dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan Anda

Manfaat ubi jalar untuk kesehatan:

– Kandungan serat makanan yang tinggi dalam ubi jalar membantu meningkatkan proses pencernaan.

– Senyawa antioksidan dalam ubi jalar melindungi terhadap kanker dan baik untuk kesehatan mata.

– Kehadiran nutrisi Vitamin A dan Vitamin E sangat bagus untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.

9. Pisang

Pisang yang lembut dan manis memiliki banyak manfaat kesehatan yang Anda pikirkan. Pisang segar tersedia sepanjang tahun dan Anda harus menambahkannya ke dalam diet harian Anda. Karena pisang dapat meredakan morning sickness, mengurangi ketegangan, menyembuhkan diabetes dan meningkatkan kesehatan jantung. Ini bebas lemak dan kaya akan nutrisi seperti mangan, vitamin C, kalium, serat makanan, zat besi, vitamin A dan protein.

Manfaat pisang untuk kesehatan:

– Asupan pisang setiap hari dapat mengurangi kemungkinan asma.

– Tingginya tingkat Vitamin B-6 hadir dalam pisang dapat memperkuat sistem saraf dan meningkatkan produksi sel darah putih.

– Kandungan serat dalam pisang membantu memperlancar proses pencernaan.

10. Cokelat Hitam

Konsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedang memiliki banyak manfaat kesehatan. Cokelat berkualitas mengandung banyak nutrisi termasuk Zat Besi, Magnesium, Serat dan Tembaga. Tetapi Anda harus memastikan bahwa Anda hanya mengonsumsi cokelat dalam jumlah sedang. Karena cokelat kaya akan kalori dan konsumsi berlebihan menyebabkan penambahan berat badan.

Manfaat cokelat hitam untuk kesehatan:

– Senyawa flavonoid yang ada dalam kakao (bahan utama cokelat hitam) memiliki efek antioksidan. Dapat melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh aksi radikal bebas. Dengan cara itu cokelat hitam dapat melindungi dari penyakit jantung.

– Flavonoid dalam dark chocolate dapat menurunkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya. Ini menurunkan risiko serangan jantung.

– Asupan dark chocolate akan meningkatkan aliran darah ke otak dan kulit. Ini meningkatkan fungsi otak Anda dan juga bagus untuk kulit yang sehat.

Makanan Yang Mengandung Lebih Banyak Protein Melebihi Telur

Makanan Yang Mengandung Lebih Banyak Protein Melebihi Telur – Telur yang dapat dimakan adalah protein yang sangat populer yang cocok dengan hampir semua hidangan, tumis, salad, casserole, dan roti panggang (tentu saja) untuk beberapa nama. Dengan 6 gram protein dan 13 vitamin dan mineral penting, termasuk kolin dan vitamin yang menyehatkan otak, satu telur besar menawarkan profil nutrisi yang cukup mengesankan.

Tetapi meskipun tergoda untuk memilih telur sepanjang hari setiap hari (#brunch), ada sejumlah makanan yang mengejutkan untuk dipertimbangkan jika protein adalah apa yang Anda cari. Makronutrien sangat penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot, memuaskan rasa lapar, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu pemulihan cedera. Jadi, jika Anda ingin mengubah hal-hal di luar perebutan Anda, lihat makanan ini yang mengemas lebih banyak protein per porsi daripada telur utuh. Berikut ini daftarnya.

1. Edamame

Makanan Yang Mengandung Lebih Banyak Protein Melebihi Telur

Seimbangkan nasi sushi kaya karbohidrat Anda dengan edamame yang kaya protein. Kacang kedelai hijau ini memiliki 9 g protein dan kira-kira 100 kalori dalam porsi cangkir. Terlebih lagi, Anda juga akan mendapatkan dosis serat, potasium, dan vitamin A.

2. Keju cottage

Keju cottage tidak mendapatkan cukup banyak cinta. Dengan kandungan sekitar 12 g protein dan 100 kalori per cangkir, ini adalah camilan tengah hari yang memuaskan dan sumber kalsium yang baik.

3. Ayam

Mana yang lebih dulu: ayam atau telur? Bagaimanapun, burung ini adalah salah satu protein tanpa lemak paling serbaguna dengan 25 g hanya dalam 4 ons (seukuran telapak tangan Anda). Itu bisa berdiri sendiri sebagai dasar hidangan atau itu membuat tambahan yang bagus untuk salad, sup, taco, quesadillas, mangkuk gandum, apa saja.

4. Kacang Hitam

Anda selalu dapat menggunakan lebih banyak pilihan protein yang tidak memerlukan memasak apa pun, dan kacang hitam sesuai dengan tagihan. Simpan beberapa kaleng di lemari Anda sehingga Anda bisa mengeringkan dan membilasnya saat Anda siap menambahkannya ke taco, nacho, dan sup. Setiap porsi cangkir memiliki 7 g protein, sekitar 100 kalori, dan 2 miligram (mg) zat besi, menjadikannya pilihan yang baik untuk vegetarian dan vegan.

5. Tuna

Ikan berlemak ini menyajikan lebih dari asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Satu porsi 3 ons tuna mentah memiliki 20 gram protein, dan satu kaleng tuna matang memiliki 33 gram protein. Either way, ikan lezat ini harus menjadi perhatian utama untuk pemesanan restoran atau stocking pantry.

6. Tahu

Makanan Yang Mengandung Lebih Banyak Protein Melebihi Telur

Tahu adalah salah satu bahan protein termurah dan paling mudah dibentuk. Protein berbasis kedelai ini mengambil rasa dari bumbu apa pun, hadir dalam berbagai tekstur, dan tidak bisa terlalu matang atau kurang matang. Porsi 3 ons memiliki 9 gram protein dan 90 kalori, bersama dengan serat, zat besi, dan kalsium jika diperkaya.

7. Turkey

Burung ini bukan hanya untuk Thanksgiving. Kalkun mungkin tidak mendapatkan cinta yang sama dengan ayam, tetapi profil nutrisinya sangat mirip. Dengan 25 gram protein dalam porsi 4 ons, ini adalah alternatif yang bagus untuk ayam di hampir semua hidangan.

8. Tempe

Jika Anda tidak terbiasa, tempe adalah produk fermentasi kedelai dengan rasa kenyal yang menyerupai daging. Ini berfungsi sebagai dasar untuk sandwich vegan dan merupakan tambahan yang bagus untuk mangkuk Buddha, dengan 170 kalori dan 16 gram protein dalam porsi 3 ons. Plus, proses fermentasi menciptakan probiotik usus yang baik untuk Anda.

9. Yogurt Yunani

Sungguh menakjubkan betapa banyak protein yang dapat dikemas ke dalam satu wadah makanan ringan. Hanya sekitar 1 cangkir yogurt Yunani rendah lemak yang mengandung 20 gram protein untuk sekitar 150 kalori. Anda juga akan menambah makanan atau camilan Anda dengan probiotik dan kalsium.

10. Lentil

Lentil mengemas cukup nutrisi, dengan 9 gram protein dalam cangkir sajian yang dimasak. Terlebih lagi, Anda akan mendapatkan 8 gram serat pengisi, 3 mg zat besi, dan dosis potasium yang sehat untuk sekitar 115 kalori.

Makanan Kaya Mineral Untuk Membantu Tetap Terhidrasi

Makanan Kaya Mineral Untuk Membantu Tetap Terhidrasi – Tahukah Anda bahwa kira-kira dua pertiga dari tubuh Anda terdiri dari air? Jadi penting untuk minum banyak cairan untuk membantu Anda tetap terhidrasi dengan baik. Tetapi bukan hanya minuman yang dapat membantu Anda menambah kadar cairan Anda. Banyak buah dan sayuran juga merupakan sumber air yang bagus. Faktanya, sekitar seperlima dari asupan cairan harian Anda berasal dari makanan yang Anda makan. Di sini saya akan membagikan beberapa buah dan sayuran yang kaya air untuk dipertimbangkan termasuk dalam diet Anda.

1. Mentimun, 96% air

Makanan Kaya Mineral Untuk Membantu Tetap Terhidrasi

Mentimun terdiri dari sekitar 96% air, itu kandungan air tertinggi dari makanan apa pun. Mereka juga rendah kalori, dan sumber vitamin dan serat.

Tip: Tambahkan mentimun ke salad Anda, camilan stik sayuran mentimun dengan hummus atau campur mentimun dengan mint dan jeruk nipis untuk membuat minuman yang menyegarkan.

2. Tomat, 95% air

Tomat terdiri dari sekitar 95% air. Baik Anda menikmati tomat ceri manis kecil, tomat daging sapi berair besar, atau lebih memilih tomat di pokok anggur, ada banyak sekali variasi yang bisa dipilih. Tomat juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem kekebalan tubuh Anda.

Tip: Tambahkan irisan tomat ke dalam sandwich, salad, atau orak-arik menjadi telur. Atau buat saus pasta buatan sendiri dengan menggoreng tomat dengan bawang putih dan rempah-rempah. Anda kemudian dapat mencampur dan membekukannya untuk hari lain.

3. Bayam, 93% air

Bayam terdiri dari sekitar 93% air, dan baik untuk hidrasi. Bayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi sangat penting untuk membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda, dan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat.

Tip: Gunakan bayam sebagai dasar salad musim panas yang segar atau tambahkan segenggam smoothie Anda. Buat pesto bayam dan basil Anda sendiri, dan bekukan dalam nampan es batu yang siap ditambahkan ke hidangan pasta gandum saat dibutuhkan. Anda juga dapat membeli kantong bayam beku yang cocok untuk ditambahkan ke sup, cabai, dan casserole.

4. Jamur, 92% air

Jamur terdiri dari sekitar 92% air. Mereka juga merupakan sumber vitamin B2 (riboflavin) yang baik, yang penting untuk kulit dan sistem saraf Anda. Vitamin B2 juga membantu mengurangi kelelahan dan melepaskan energi dari makanan yang Anda makan.

Tip: Isi dua jamur portobello besar dengan tomat cincang dan taburan keju rendah lemak. Kemudian masak dalam oven untuk membuat alternatif pizza yang lezat dengan rasa daging yang kaya. Anda juga bisa menambahkan jamur cincang ke bolognese, cabai, sup, semur, dan casserole.

5. Melon kuning, 91% air

Tidak mengherankan bahwa melon kuning, seperti varietas melon, terdiri dari sekitar 91% air. Melon juga rendah kalori dan gula, dan merupakan sumber potasium yang baik. Kalium membantu menjaga tekanan darah Anda tetap sehat dan saraf serta otot Anda bekerja dengan baik.

Tip: Potong melon menjadi segitiga dan taburi dengan buah beri untuk membuat irisan pizza melon, atau buat kebab buah berwarna-warni menggunakan varietas melon yang berbeda.

6. Brokoli, 90% air

Makanan Kaya Mineral Untuk Membantu Tetap Terhidrasi

Jika Anda penggemar brokoli, Anda akan senang mendengar bahwa kuntum bunga ini terdiri dari sekitar 90% air. Brokoli juga mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin K, vitamin A, zat besi, kalsium dan asam folat.

Tip: Cobalah memanggang brokoli dengan serpihan almond dan minyak wijen untuk rasa kacang yang lezat. Atau buat setumpuk brokoli hangat dan sup cheddar.

7. Kecambah Brussel, 86% air

Suka atau benci mereka, makanan pokok Natal ini terdiri dari sekitar 86% air. Kubis Brussel adalah sumber asam folat (folat) yang baik. Ini penting bagi tubuh Anda untuk membuat sel darah merah, dan penting untuk perkembangan bayi selama kehamilan. Asam folat juga membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik dan mengurangi kelelahan.

Tip: Berikan tumisan sayuran Anda dorongan ekstra dengan menambahkan kecambah brussel ke bahan wajan tradisional lainnya seperti paprika, pak choi, dan tauge.

8. Jeruk, 86% air

Jeruk mengandung sekitar 86% air. Buah jeruk seperti jeruk, lemon, clementine dan satsuma adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu menjaga otot, tulang, tendon, arteri, dan kulit Anda. Ini juga berperan dalam memastikan sistem kekebalan dan saraf Anda bekerja dengan baik, dan membantu tubuh Anda menyerap zat besi dari makanan.

Tip: Kupas dan potong 2 jeruk dan 3 wortel dan campur dengan roket, alpukat, dan minyak zaitun untuk membuat salad wortel, jeruk, dan alpukat yang tajam. Atau tambahkan segmen jeruk ke salad buah, dan taburi dengan yoghurt dan biji-bijian. Jangan lupa, satu gelas kecil jus jeruk (150ml) juga dihitung sebagai satu dari 5 hari Anda.

Pilihan Makanan-Makanan Menyehatkan Untuk Para Anak

Pilihan Makanan-Makanan Menyehatkan Untuk Para Anak – Meskipun Anda tak ingin membiasakan memaksa anak Anda untuk makan makanan yang tidak mereka sukai atau menyuruh mereka “membersihkan” piring mereka, ada banyak makanan sehat yang disukai anak-anak. Orang tua sering mengabaikan makanan sehat ini dan langsung memilih apa yang menurut mereka lebih “makanan ramah anak”, seperti hot dog, pizza, kentang goreng, nugget ayam, jus, dan soda.

Anak-anak Anda akan jauh lebih baik belajar untuk menghindari jenis makanan berkalori tinggi, tinggi lemak dan sebagai gantinya menikmati makanan yang tinggi serat, rendah lemak, dan memiliki kalsium, zat besi, dan vitamin dan mineral lainnya.

1. Apel

Pilihan Makanan-Makanan Menyehatkan Untuk Para Anak

Seperti kebanyakan buah-buahan, apel adalah makanan ringan yang enak. Mereka berair, manis (atau asam, tergantung varietasnya), dan rendah kalori (sekitar 90 kalori untuk apel ukuran sedang). Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan memiliki sekitar 5 gram serat untuk apel utuh yang tidak dikupas.

Alih-alih memberi anak-anak mereka apel utuh yang tidak dikupas atau apel utuh yang dipotong, orang tua sering memberi anak-anak apel yang sudah dikupas, saus apel, atau jus apel sebagai alternatif. Mengupas apel membuatnya kehilangan sekitar setengah dari seratnya, dan saus apel juga jauh lebih rendah seratnya daripada apel utuh dan memiliki lebih banyak gula dan kalori.

2. Sereal Sarapan

Tidak, semangkuk penuh sereal manis bukanlah sarapan yang sehat, tetapi banyak sereal sarapan lainnya dapat menjadi bagian yang sehat dari diet anak Anda.

Saat memilih sereal sarapan untuk anak-anak Anda, cobalah mencari yang tidak bisa Anda makan begitu saja seperti permen. Pilihan yang baik termasuk sereal gandum utuh yang diperkaya kalsium dan telah menambahkan serat. Tergantung pada sisa makanan anak Anda, Anda mungkin juga mencari sereal sarapan yang menyediakan zat besi ekstra dan mineral serta vitamin lainnya.

Secara umum, beberapa sereal sarapan sehat yang disukai banyak anak antara lain:

– Cheerios

– Cheerios Multi-Grain

– Gandum parut

Tambahkan pisang atau stroberi cincang ke dalam mangkuk, dan anak-anak Anda akan lebih menyukainya.

3. Telur

Jadi telur sehat kembali? Untuk sementara, telur memang mendapatkan reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya, tetapi sebagian besar ahli nutrisi sekarang setuju bahwa telur dapat menjadi bagian yang sehat dari diet Anda.

Bagaimana dengan kolesterol? Telur memang mengandung kolesterol, tetapi tidak mengandung banyak lemak jenuh, yang merupakan faktor yang lebih penting dalam meningkatkan kadar kolesterol seseorang. Namun, telur setiap hari baik untuk kebanyakan anak.

4. Susu

Seringkali tampaknya balita dan anak-anak prasekolah tidak mendapatkan cukup susu, tetapi seiring bertambahnya usia, banyak anak mulai minum susu semakin sedikit. Ini mungkin bukan karena mereka tidak menyukai susu, melainkan karena begitu banyak minuman lain, termasuk soda, minuman buah, dan terlalu banyak jus buah, tersedia di rumah.

Tergantung pada usia mereka, kebanyakan anak harus minum antara 2 sampai 4 gelas susu (susu rendah lemak jika mereka berusia minimal 2 tahun) setiap hari, terutama jika mereka tidak makan atau minum makanan tinggi kalsium lainnya.

5. Oatmeal

Pilihan Makanan-Makanan Menyehatkan Untuk Para Anak

Sebanyak bayi menikmati sereal oatmeal, sedikit mengejutkan bahwa banyak yang kemudian tumbuh dengan roti putih dan biji-bijian olahan lainnya dan tidak makan oatmeal dan biji-bijian sebanyak mereka bertambah tua.

Anda dapat melawan tren itu dengan menyajikan oatmeal kepada anak-anak Anda, yang disukai banyak anak, dan lebih banyak makanan dan camilan oatmeal (seperti kue oatmeal, oatmeal bar, dll.).

6. Selai Kacang

Meskipun tampaknya PB&J (selai kacang dan jeli) akan menjadi makanan pokok di sebagian besar rumah, banyak orang tua menghindari selai kacang karena khawatir tentang alergi makanan dan karena dianggap tinggi lemak.

Selai kacang rendah lemak juga tersedia, atau jika Anda memilih merek yang diperkaya vitamin, seperti Peter Pan Plus, ia juga memberi anak Anda vitamin A, zat besi, vitamin E, vitamin B6, asam folat, magnesium, seng, dan tembaga, selain menjadi sumber protein yang baik.

7. Biji Bunga Matahari

Meskipun makan biji bunga matahari mungkin tampak seperti kebiasaan buruk anak-anak di tim bisbol liga kecil, mereka sebenarnya adalah makanan sehat yang dapat dinikmati semua anak, selama mereka tidak membuang cangkangnya ke lantai dan cukup umur sehingga benih bukanlah bahaya tersedak.

Meskipun tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal, itu adalah lemak “baik”. Biji bunga matahari rendah lemak jenuh atau “jahat”.

8. Ikan Tuna

Ikan bisa menjadi makanan sehat kecuali anak Anda hanya makan stik ikan atau sandwich ikan goreng. Terkadang diabaikan, ikan tuna adalah ikan sehat yang disukai banyak anak.

Orang tua tampaknya lebih jarang menyajikan ikan tuna akhir-akhir ini karena kekhawatiran tentang kontaminasi merkuri, tetapi penting untuk diingat bahwa seperti banyak hal lainnya, ikan tuna boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang. Bahkan dengan peringatan, anak-anak diperbolehkan hingga dua porsi seminggu tuna kalengan atau satu porsi tuna albacore putih padat. Untuk membuat sandwich ikan tuna anak Anda lebih sehat, gunakan mayones rendah lemak dan roti gandum.

Back to top